一把菜刀，一块菜板，一条围裙，一方天地。为提高食堂工作人员的业务素质与团队凝聚力，促进食品烹饪的精细化和规范化，4月25日，市社会福利院组织开展了厨艺技能比赛。

比赛开始前，厨师长向大家说明了比赛的标准及要求。随着一声令下，伴随着“哒哒哒”连续有节奏的切菜声,比赛拉开了序幕。参赛选手积极投入，刀功娴熟，有条不紊地将各种食材进行切配，不一会儿，一盘盘美味佳肴便呈现在大家眼前。

通过技能比赛，不仅展现了食堂工作人员精湛的操作技能和良好的精神风貌，也为大家提供了一个相互交流、相互学习的机会。今后，该院将借助多种形式持续推动各类业务工作规范化、精细化，力争让为老服务工作再上一个新台阶！（市社会福利院）